什么是智慧食堂?

2022-07-09

什么是智慧食堂?

       互联网的兴起对我们的各个方面都产生了很大的影响,由于信息技术的发展,人们的需求也在不断变化,人们对"智慧"这个词的无止境的追求已经成为各行业努力改进自己的产品和服务的风向标。毫无疑问,食堂和团餐的存在为生活在城市中的人们提供了极大的便利,智慧食堂的概念对传统的食堂集体用餐提出了新的要求。

       智慧食堂是一个先进的综合食堂管理系统,可为校园食堂、大学食堂、医院食堂、银行食堂、机关食堂和员工食堂等团餐行业提供新的移动互联网数字集成解决方案。帮助企业摒弃传统食堂管理的弊端,利用移动互联网管理的便捷,以运营和管理为核心,从内到外树立先进的餐饮理念,先进的网络集团餐饮解决方案。智能食堂迎合了移动互联网的发展趋势,创造了方便的食堂订购模式,以实现精细的准备/购买,消除浪费,加强食客与食堂的互动,提高就餐体验和食堂服务水平。"同时,智能食堂具有强大的管理功能,不仅包括供应商、采购、库存、成本、食品安全、厨房亮度、业务状况分析、卡片管理等基本食堂管理功能。

      


      智慧食堂是计算机、大数据等新技术应用于传统食堂的体现,是食堂信息化的实现程度。智慧食堂的智慧之处体现在用户就餐、食堂管理、数据管理、场景管理等多个方面。

 

      1、线上预订点餐,食堂精准备餐、减少浪费

       传统食堂是先备餐,消费者到了食堂才能选择饭菜,而在“智慧食堂”,消费者可以通过手机线上订餐,选择就餐时间和心仪菜品,订餐成功后灵活选择取餐和支付方式;食堂通过线上预订,提前进行就餐统计和订单管理,能够更精准的备餐,不仅提升了消费者的用餐体验,还能从源头减少浪费,帮助食堂更好地控制成本。

 

       2、菜品识别+人脸识别,自助结算快至2秒

      智慧食堂”提供多种结算设备,其中AI智能结算台系统采用人脸识别+菜品识别技术,通过图像识别技术搭配智能硬件完成自动结算,每单结算只需2秒,结算速度比人工结算提高5倍以上,可大大缓解档口排队压力,能极大提升峰值就餐效率。另外,智能结算可避免人为差错,算账精准,同时节省人工,减少运营成本。


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